Freschezza e Genuinita’
Freschezza e Genuinita': Lo Chef Pantaleo Uva garantisce la freschezza dei suoi piatti scegliendo ogni mattina personalmente tutto il meglio del pescato giornaliero.
Dal 1983: lavoriamo prodotti di primissima scelta e di elevata qualita’, dall’olio extra vergine ai prodotti stagionali, ma soprattutto al pesce pescato giornalmente da pescatori locali che ci consente di servire ottimi piatti e dal sapore inconfondibile, come esige la cucina di pesce Italiana.
Il menu’ è alla carta e potrete gustare ottimi piatti di pesce e tutte le specialita’ della cucina tipica pugliese, la freschezza del pesce e di tutte le materie prime è uno dei nostri punti di forza, la cordialita’ accompagnata da un’ ambiente curato nei minimi particolari ne fanno da cornice.
“specialita’ marinare.. innovazione nel rispetto della tradizione”